สามารถฟอยล์สต็อก

Jul 09, 2023

อลูมิเนียมฟอยล์ทำหน้าที่เป็นตัวกั้นแสงและออกซิเจน (ซึ่งทำให้ไขมันออกซิไดซ์หรือเหม็นหืน) กลิ่นและรสชาติ ความชื้น และเชื้อโรค มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในบรรจุภัณฑ์อาหารและยา วัตถุประสงค์ของอะลูมิเนียมคือการผลิตบรรจุภัณฑ์ที่มีอายุการใช้งานยาวนาน (กระบวนการปลอดเชื้อ|บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ) สำหรับเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์จากนม ซึ่งช่วยให้เก็บได้โดยไม่ต้องแช่เย็น ภาชนะและถาดอะลูมิเนียมฟอยล์ใช้ในการอบพายและบรรจุอาหารแบบสั่งกลับบ้าน ของว่างสำเร็จรูป และอาหารสัตว์เลี้ยงที่มีอายุยืนยาว

อลูมิเนียมฟอยล์มีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายในตลาดผู้บริโภค โดยมักจะเป็นม้วนที่มีความกว้าง 500 มม. (20 นิ้ว) และยาวหลายเมตร ใช้สำหรับห่ออาหารเพื่อถนอมอาหาร เช่น เมื่อเก็บอาหารที่เหลือไว้ในตู้เย็น ( ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพิ่มเติมในการป้องกันการแลกเปลี่ยนกลิ่น) เมื่อนำแซนด์วิชไปใช้ในการเดินทาง หรือเมื่อขายอาหารซื้อกลับบ้านหรืออาหารจานด่วนบางประเภท ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารเท็กซัสเม็กซิกันในสหรัฐอเมริกามักจะมีเบอร์ริโตแบบซื้อกลับบ้านที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม

อลูมิเนียมฟอยล์หนากว่า 25 ไมโครเมตร (1 มิล) ออกซิเจนและน้ำผ่านไม่ได้ ฟอยล์ที่บางกว่านี้จะซึมผ่านได้เล็กน้อยเนื่องจากรูเล็กๆ ที่เกิดจากกระบวนการผลิต

อลูมิเนียมฟอยล์มีทั้งด้านมันและด้าน ด้านที่เป็นเงาเกิดขึ้นเมื่ออลูมิเนียมถูกรีดระหว่างรอบสุดท้าย เป็นเรื่องยากที่จะผลิตลูกกลิ้งที่มีช่องว่างที่ละเอียดพอที่จะรับมือกับฟอยล์เกจได้ ดังนั้น สำหรับการผ่านรอบสุดท้าย จะมีการรีดสองแผ่นพร้อมกัน ซึ่งจะเพิ่มความหนาของเกจเป็นสองเท่าเมื่อเข้าสู่ลูกกลิ้ง เมื่อแยกแผ่นออกในภายหลัง ผิวด้านในจะหมอง ส่วนผิวด้านนอกจะเงา ความแตกต่างในการตกแต่งนี้ทำให้เกิดการรับรู้ว่าการชอบเครื่องเคียงมีผลเมื่อปรุงอาหาร ในขณะที่หลายคนเชื่อว่าคุณสมบัติต่างๆ กันความร้อนเมื่อห่อโดยหันผิวมันออก และเก็บความร้อนไว้โดยหันผิวมันเข้าด้านใน ความแตกต่างที่แท้จริงนั้นมองไม่เห็นโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆ การสะท้อนแสงของอลูมิเนียมฟอยล์สว่างอยู่ที่ 88% ในขณะที่ผิวนูนทึบ ฟอยล์ประมาณ 80%