puede papel de aluminio

Jul 09, 2023

El papel de aluminio actúa como una barrera total a la luz y al oxígeno (que hacen que las grasas se oxiden o se vuelvan rancias), a los olores y sabores, a la humedad y a los gérmenes, se utiliza ampliamente en envases de alimentos y productos farmacéuticos. El propósito del aluminio es hacer envases de larga duración (procesamiento aséptico|envasado aséptico) para bebidas y productos lácteos, lo que permite el almacenamiento sin refrigeración. Los recipientes y bandejas de papel de aluminio se utilizan para hornear tartas y para envasar comidas para llevar, refrigerios preparados y alimentos para mascotas de larga duración.

El papel de aluminio se vende ampliamente en el mercado de consumo, a menudo en rollos de 500 mm (20 pulgadas) de ancho y varios metros de largo. Se utiliza para envolver alimentos para conservarlos, por ejemplo, cuando se almacenan restos de comida en un refrigerador ( donde cumple el propósito adicional de evitar el intercambio de olores), al llevar sándwiches en un viaje o al vender algunos tipos de comida para llevar o comida rápida. Los restaurantes Tex-Mex en los Estados Unidos, por ejemplo, suelen ofrecer burritos para llevar envueltos en papel de aluminio.

Las láminas de aluminio con un grosor superior a 25 μm (1 mil) son impermeables al oxígeno y al agua. Las láminas más delgadas se vuelven ligeramente permeables debido a los diminutos agujeros causados ​​por el proceso de producción.

El papel de aluminio tiene un lado brillante y un lado mate. El lado brillante se produce cuando se lamina el aluminio durante la última pasada. Es difícil producir rodillos con un espacio lo suficientemente fino para hacer frente al calibre de la hoja, por lo tanto, para la pasada final, se enrollan dos hojas al mismo tiempo, duplicando el grosor del calibre a la entrada de los rodillos. Cuando las hojas se separan más tarde, la superficie interior está opaca y la superficie exterior es brillante. Esta diferencia en el acabado ha llevado a la percepción de que favorecer un lado tiene un efecto al cocinar. Si bien muchos creen que las diferentes propiedades mantienen el calor afuera cuando se envuelve con el acabado brillante hacia afuera y mantienen el calor adentro con el acabado brillante hacia adentro, la diferencia real es imperceptible sin instrumentación. la lámina es de aproximadamente el 80%.