bekas alu kerajang

May 13, 2021

Kerajang aluminium bertindak sebagai penghalang total kepada cahaya dan oksigen (yang menyebabkan lemak teroksida atau menjadi tengik), bau dan rasa, kelembapan dan kuman, ia digunakan secara meluas dalam pembungkusan makanan dan farmaseutikal. Tujuan aluminium adalah untuk membuat pek tahan lama (pemprosesan aseptik|pembungkusan aseptik) untuk minuman dan barangan tenusu, yang membolehkan penyimpanan tanpa penyejukan. Bekas dan dulang aluminium foil digunakan untuk membakar pai dan untuk membungkus makanan bawa pulang, snek sedia dan makanan haiwan yang tahan lama.

Kerajang aluminium dijual secara meluas ke pasaran pengguna, selalunya dalam bentuk gulungan dengan lebar 500 mm (20 in) dan panjang beberapa meter. Ia digunakan untuk membungkus makanan untuk mengekalkannya, contohnya, apabila menyimpan sisa makanan di dalam peti sejuk ( di mana ia berfungsi sebagai tujuan tambahan untuk menghalang pertukaran bau), apabila mengambil sandwic dalam perjalanan, atau apabila menjual beberapa jenis makanan bawa pulang atau makanan segera. Restoran Tex-Mex di Amerika Syarikat, sebagai contoh, biasanya menyediakan burrito bawa pulang yang dibalut dengan kerajang aluminium.

Kerajang aluminium lebih tebal daripada 25 μm (1 mil) tidak telap kepada oksigen dan air. Kerajang yang lebih nipis daripada ini menjadi sedikit telap kerana lubang jarum kecil yang disebabkan oleh proses pengeluaran.

Kerajang aluminium mempunyai bahagian berkilat dan bahagian matte. Bahagian berkilat terhasil apabila aluminium digulung semasa hantaran akhir. Sukar untuk menghasilkan penggelek dengan celah yang cukup halus untuk mengatasi tolok kerajang, oleh itu, untuk hantaran terakhir, dua helaian digulung pada masa yang sama, menggandakan ketebalan tolok semasa masuk ke penggelek. Apabila helaian kemudian dipisahkan, permukaan dalam menjadi kusam, dan permukaan luar berkilat. Perbezaan dalam kemasan ini telah membawa kepada persepsi bahawa memihak kepada sebelah mempunyai kesan apabila memasak. Walaupun ramai yang percaya bahawa sifat yang berbeza menghalang haba apabila dibalut dengan kemasan berkilat menghadap ke luar, dan menyimpan haba masuk dengan kemasan berkilat menghadap ke dalam, perbezaan sebenar tidak dapat dilihat tanpa instrumentasi. Pemantulan kerajang aluminium terang ialah 88% manakala kusam timbul. foil adalah kira-kira 80%.